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Macaronette et cie
paprika
9 février 2018

Boeuf Strogonoff (бефстроганов)

Boeuf Strogonoff (бефстроганов)
A chaque fois que j'entends parler de boeuf Strogonoff, j'avoue que cela me donne le sourire et une envie de rire. Oh ce n'est pas le plat qui me fait rire en soit, mais la référence cinématographique qu'il m'évoque à chaque fois... une des scènes du...
Posté par Totchie à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: paprika,  Boeuf,  oignons,  araignée,  filet

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5 juin 2016

Chili con tofu

Chili con tofu
On continue dans la série tofu. A ceux qui se poseraient la question, non je ne suis pas devenue végétarienne ;o) J'ai juste des envies de tofu en ce moment. Cette fois, c'est une recette salée à base de tofu ferme ou pressé, plus classique en magasin....
Posté par Totchie à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  piment,  paprika,  cumin,  coriandre,  poivron,  tofu,  haricot rouge

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23 novembre 2011

Tapas de couteaux de mer

Tapas de couteaux de mer
Il est des produits qui ne courent pas les blogs, et pour cause, ils sont très rares sur les étals de nos commerçants. Ce fût le cas d'un de ces derniers week-end, lorsque j'ai trouvé des couteaux de mer (ou "pied de couteaux") chez mon poissonnier. Cela...
Posté par Totchie à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: paprika,  curcuma,  couteaux de mer

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11 janvier 2011

Calamars farcis

Calamars farcis
Tout est parti d'une envie. Cela faisait une éternité que je n'avais pas fait et mangé des calamars farcis ! Et coup de chance, il en restait de bonne taille chez mon poissonnier ! Une fois rapportés du marché, il me fallait une recette avec du goût....
Posté par Totchie à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  paprika,  calamars,  piment d'Espelette

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11 mars 2010

Poulet à l'ananas et aux baies de Goji sur riz au paprika

Poulet à l'ananas et aux baies de Goji sur riz au paprika
Parfois je ne sais pas quoi faire. Alors j'ouvre mes placards ! Et voilà, ce qu'il peut en découler.... Poulet à l'ananas et aux baies de Goji sur riz au paprika Ingrédients : 4 blancs de poulet 150 gr de baies de Goji (que l'on peut remplacer par des...
Posté par Totchie à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: baie de Goji,  poulet,  piment,  ananas,  paprika,  riz,  coup de coeur

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